收藏本站
我的資料
我的訂單
  購物車 (0)  
親,您的購物車空空的喲~
去購物車結算
   
查看手機網站
 

狗不理包子店被差評就直接報警,網友:難吃還不讓說?

來源:每日經濟新聞綜合北京日報、21財聞匯、界面新聞等瀏覽數:1 
文章附圖

原標題:被博主吐槽難吃,王府井狗不理:已報警!網友:難吃還不讓人說?

包子不好吃還不讓說 狗不理報警了.jpeg

9月10日,一則探訪狗不理包子王府井總店的視頻在社交網絡上引起軒然大波。


9月8日,微博博主@谷岳 發布了一則狗不理包子(王府井總店)的探店視頻,視頻中該博主在餐廳就餐之后給出差評:“要說也沒那么難吃,這種質量20塊錢差不多,100塊錢兩屜有點貴?!?/p>


視頻中,@谷岳 稱該店在大眾點評網上的評分是2.85分,在王府井地區的餐廳中評分最低。博主走進餐廳,花60元買了一籠8個的醬肉包,又花38元買了一籠8個的豬肉包。最后,@谷岳總結說,醬肉包特別膩、沒有用真材實料;而豬肉包則是皮厚餡少,面皮粘牙。


還有一個細節是,在店鋪內等待期間,餐廳廚房內傳來猛烈的咳嗽聲,持續好幾秒。


但對于網友評價的“服務差”,@谷岳表示倒是感覺不強烈。


微博“北京人不知道的北京事兒”于9月10日下午轉發了這個視頻。


王府井狗不理店:


侵犯了餐廳的名譽權,已報警


視頻發出后不久,新浪微博賬號“王府井狗不理店”就發布了一則聲明。聲明中稱,該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息!


餐廳鄭重提出:“北京人不知道的北京事兒”發布傳播虛假視頻內容,侵犯了餐廳的名譽權;未征得餐廳同意,“谷月(岳)”工作室私自拍攝、剪輯,并向第三方提供帶有不實信息的視頻,侵犯餐廳的名譽權造成相關經濟損失;現要求二者立即停止侵權行為,在大于現有影響的范圍內消除影響,并在國內主流媒體公開道歉,餐廳將依法追究相關人員和網絡媒體法律責任。


目前餐廳已報警并注冊官方微博,發布官方聲明,以正視聽。


餐廳回應


據北京日報客戶端報道,9月1日晚,記者致電狗不理包子(王府井總店),該店負責人稱,店內都是明碼標價,沒有賣過160元一籠的包子。而在視頻中,“醬肉包竟然160元一籠”出現在開頭的網友評價里?!罢f餡兒小,可以當時叫我退呀,消費者不會白花錢干這種傻事?!睂τ诤髲N的咳嗽聲,該負責人質疑:“誰咳嗽聲有那么大呀,跟八級地震似的?!?/p>


另外值得注意的是,記者在11日凌晨0時04分再次搜索時發現,該聲明已刪除,也無法再搜索到“王府井狗不理店”的用戶信息。


不過,據媒體報道,視頻拍攝者谷岳在表示,目前狗不理方面并沒有和自己有任何接觸。對于狗不理聲明中所稱“報警”,谷岳說自己也沒有接到警方的任何通知。


網友:難吃還不讓人說?


相關新聞下,網友紛紛表示,“難吃為什么不讓人說?”類似的評論點贊者眾。(實際上,小編粗略翻了下網友評論,幾乎一個為狗不理說話的都沒有)


網友們也不認為視頻中博主存在惡意中傷現象。


@小小小小小酒瓶兒 :沒有惡語中傷啊,人家很中肯,主播都沒發現服務手指頭在粥里了


@萬萬媽找童書 :還好吧,沒有惡語中傷啊


@黃埔一投 :群眾監督不能算是惡意,店家也不能反應過度。


@焰火即逝 :這個人已經很客觀,很委婉了呀,說不好吃有什么問題嗎?商家還報警,活久見。。


9月11日,視頻拍攝者谷岳在微博上表示:


今天一早看到王府井狗不理的聲明,說我的視頻侵權、不真實、已報警了,真的嚇我一跳!然后我就想,這個時代很多領域不易說實話,但連吃頓飯都不讓說....下午看到他們的聲明已經刪掉了,但是已經有很多媒體報道,還上了熱搜。已經成了經典公關案例。不想在這事上費心,希望他們能做出更好吃實惠的包子。


律師:不算侵權


餐廳聲明是危機公關的典型失敗案例


博主發表負面體驗視頻是否構成侵權?


北京市中聞律師事務所王維維律師表示,目前從視頻的內容看,該短片是消費者通過視頻記錄到餐廳體驗的過程,主要是關于口味、食材、服務等方面的個人主觀評價,沒有虛構不實內容,不應被認定構成侵權。餐廳是公共場所,且消費者購買了餐飲服務,也有權利對這個過程進行個人客觀評價。


對于視頻展示的網友留言是否存在與實際不符的情況,王維維認為,視頻本身只是客觀展示了已經存在的一些差評,而不是僅挑出了一條差評。后面的視頻拍攝了店內的價格標簽等,不僅不會放大這條差評的內容,反而起到了澄清作用。就算這條留言內容虛假,視頻本身也不構成侵權。


“餐廳的聲明過于強硬,在這個事件中沒有就服務不周之處誠懇致歉,是一個危機公關的典型失敗案例?!蓖蹙S維帶著遺憾說。


“貴”“服務態度不好”


狗不理差評多


公開資料顯示,狗不理包子始創于1858年,是有160多年歷史的中華老字號品牌,曾名揚海內外,也是天津的一張美食名片。2005年,天津同仁堂股份有限公司以1.06億元收購天津狗不理包子飲食(集團)公司國有產權和其對子公司所持股權,改制后,狗不理集團股份有限公司最終受益人為張彥森,持股比例60.99%。


狗不理集團全資子公司“狗不理食品”在2015年新三板上市后,于2020年5月10日正式終止掛牌。


值得注意的是,“貴”“服務態度不好”,已成為不少消費者對這家老字號的直觀印象。不只狗不理王府井這一家店差評不少,位于北京前門大柵欄步行街的狗不理店,在大眾點評網站上收錄的15年來的精選點評中,最高頻的關鍵詞是“服務不佳”,高達531條,而具體抱怨的內容多為價格偏高不合理、餐廳服務意識差等等。


但狗不理偏高的價格及與價格不匹配的服務,讓它成為不少游客到此一游的消費,而無法抓住可以長期消費的本地客群。對于更年輕一代的消費群體來說,狗不理門店相對陳舊的設計,也無法給熱衷網紅地標打卡的年輕人足夠的社交空間。疫情對主要依賴游客消費的狗不理來說,影響更加明顯。


狗不理這次怒懟網友差評的做法,恐怕會在消費者中形成對這個品牌傲慢、難以接近的印象。


葡萄酒·品牌收藏·張??裳虐滋m地驚現果蠅|食品安全警鐘長鳴

葡萄酒·品牌收藏·張??裳虐滋m地驚現果蠅|食品安全警鐘長鳴

紅酒收藏新貴 中國葡萄酒收藏網 有酒有故事!